お米の安心について

当農園のお米について

雪印の事件以来、安全な食品を作る生産者への信頼がゆらいでいます。 スーパーに並ぶも、表示があるものは決して安全だと言いきれない時代の始まりだと私は大げさに考えています。 　当ホームページでは、生産過程を包み隠さず、消費者に伝え、消費者の判断が付きやすい様、努力しております。生産方法の公開のみならず、田んぼの風景や、生産者の素顔などもそれに加わっています。 　皆さんが見て判断してください。あっ、この米だったら信頼できそう、と言ってもらえるよう日々努力しております。 無理、うそのない栽培方法でやってますのでどうぞご理解下さい。

やはり気になる農薬について

当農園のお米は完全無農薬栽培米では有りません。地域実情によりどうしても 田んぼは隔離できません、無理して栽培する事により安定した生産量を確保できない場合があるので、最低限の農薬を使用します。 　平成14年の農薬使用回数は、種子消毒と田んぼの除草剤の2回です。使用理由は草が茂り稲が草に負けてしまうのと、病気で収穫が出来なくなるのを予防する為です。減農薬と言えば響きが言いのでしょうか? 詳しくはこちらに比較してございます。

水へのこだわり

橋本農園の米栽培の基本は水です。私の米作りの栽培環境で自慢できるのは水だと思い、こだわっています。水のきれいな所は、おのずときれいな環境となっています。きれいな水を吸い上げ、きれいな空気と環境の中で育ったお米は、とてもきれいです。 　お米は別名水稲と言います、みずの稲と書くように、水との関係が大きいのです。稲穂が出始めると沢山の水を必要とします、どんな水でも育ちますがやはり混じりけなしの水がいいですね。