わかさおばまってどんなとこ

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　　　わかさ　　　　　　　おばま

　福井県　小浜市 ( こはま　じゃないよ )　はあまりご存知じゃないと思いますが、歴史は古く、海のある奈良と呼ばれるほど、奈良や京都のみやこと、つながりが深いのです。
みけつ国とも呼ばれ、古くより都に食材を納めていたのも、この　わかさおばま　なんですよ。

　おばまの場所なんですが、京都はご存知ですねよね、その上の日本海に面したリアス式海岸に囲まれている小浜湾ていう所です。右の地図の、赤丸の位置。

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小浜のQ＆A

　小浜でも美しい砂浜、犬熊海岸
冬の味覚「越前がに」に「若狭のふぐ」一度味わいにきて下さい。

　夏は海水浴や釣り客で賑わい、冬には日本海の魚料理を食べに関西方面から多くの方が小浜を訪ねます。

　小浜は自然も豊かです。
山に囲まれた平地で動物の侵入と戦いながらの米作りです。

　「縄文はす」とは??


ご飯にあう美味しいおかず沢山もあります。魚料理に里料理、ご飯がよく進みます。画像は「へしこ」	甘い物も特徴的です。良い水が出る小浜では素材を活かした和菓子が沢山あります。代表2つを紹介します。

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